Virgínia Resende Silva Weffort é uma renomada pediatra e nutróloga brasileira, com mestrado e doutorado em pediatria pela Universidade de São Paulo (USP). Atualmente, é professora associada e coordenadora do Departamento de Pediatria da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM). Sua vasta experiência a levou a ocupar posições de destaque em entidades médicas, como a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), onde foi coordenadora de graduação, de áreas de atuação e presidente do Departamento Científico de Nutrologia Pediátrica por três vezes, além de ser 3ª secretária. Em 2023, foi eleita acadêmica titular da Academia Brasileira de Pediatria (ABP). Weffort é coautora de obras de referência na área de nutrição pediátrica, como "Nutrição em pediatria: Da neonatologia à adolescência" e "Pirâmide dos alimentos infantil", que abordam temas cruciais para a saúde infantil.
