Tom Hennessy

Tom Hennessy é um consultor e proprietário de cervejarias americano, com vasta experiência profissional na indústria desde 1993. Ele é autor de "Brewery Operations Manual" e "The Affordable Brewery", obras que detalham a gestão e operação de negócios cervejeiros. Hennessy também é conhecido por ministrar um curso intensivo sobre como abrir cervejarias, que já auxiliou na fundação de mais de 130 estabelecimentos ao redor do mundo. Sua expertise abrange desde a consultoria em operações até o empreendedorismo no setor de cervejas artesanais.