The Gourmand

The Gourmand é o nome associado a David Lane e Marina Tweed, criadores da renomada revista de culinária e cultura The Gourmand, fundada em Londres em 2011. Através de sua publicação, eles exploram a intersecção entre arte, design, literatura, cinema, moda e música, utilizando a comida como fio condutor universal. O trabalho do duo já foi reconhecido em veículos de grande circulação como The New York Times e The Guardian, além de ter sido exposto no Design Museum de Londres. Seus livros, como "The Gourmand's Lemon" e "The Gourmand's Egg", aprofundam a relação entre ingredientes específicos, suas histórias, culturas e a culinária, entrelaçando de forma única a comida com a expressão artística.