Tereza Paim

Tereza Paim é uma renomada chef brasileira, embaixadora da gastronomia baiana e brasileira, nascida na Bahia. Sua culinária valoriza ingredientes locais e técnicas regionais, com influências da Espanha, Portugal e Itália. Após uma carreira de 20 anos em Tecnologia da Informação, dedicou-se integralmente à culinária, buscando realização pessoal e paixão pela comida baiana. Especializou-se em gastronomia no Brasil e na Europa. Seu livro "Na mesa da baiana" explora receitas, histórias e o espírito baiano. Tereza Paim comanda o restaurante Casa de Tereza, em Salvador.