Suzana Maria de Lemos Freitas é uma autora brasileira cuja obra se destaca na área de nutrição e legislação alimentar. Ela é a autora do livro "Alimentos com alegação diet ou light: definições, legislações e implicações no consumo", publicado pela editora Atheneu. A obra aborda de forma detalhada as definições, as leis que regem e as consequências do consumo de produtos com alegações diet ou light. O trabalho de Lemos Freitas contribui para a compreensão de temas relevantes no âmbito da saúde pública e do direito do consumidor.
