Stella Regina Coeli de Souza é uma autora brasileira com foco em direito constitucional e temas relacionados ao Estado laico. Sua obra "O conceito de Estado laico na jurisprudência do Supremo Tribunal Federal" (2019) analisa o princípio do Estado laico nas decisões do STF, explorando diferentes interpretações. Souza também aborda outros temas jurídicos, como o direito de terceiro como limitador da objeção de consciência, e publica artigos acadêmicos. Sua pesquisa se alinha com discussões sobre direitos fundamentais, liberdade religiosa e interpretação constitucional no Brasil.