Sheila Tamanini de Almeida é fonoaudióloga brasileira, com especialização em Motricidade Orofacial e Disfagia. Possui doutorado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Atualmente, leciona no Departamento de Fonoaudiologia e no Programa de Residência Multiprofissional Integrada em Saúde da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA). Sheila Tamanini de Almeida é coautora de obras importantes na área da saúde, com foco em disfagia e distúrbios alimentares infantis, além de respiração oral e apneia obstrutiva do sono. Entre suas publicações estão "Disfagia Infantil" e "Respiração Oral e Apneia Obstrutiva do Sono: Integração no Diagnóstico e Tratamento".
