Sarah Britton

Sarah Britton é uma nutricionista holística, chef de alimentos integrais e escritora canadense, conhecida por seu blog de culinária "My New Roots". Sua trajetória com a alimentação natural começou após uma experiência transformadora em uma fazenda orgânica, o que a levou a se aprofundar nos estudos de nutrição e a criar o blog em 2007. Britton viveu em Copenhague, na Dinamarca, por nove anos, onde colaborou com chefs renomados. Atualmente, ela retornou para a área de Toronto. Sua obra "Alimentação natural para o dia a dia" apresenta 100 receitas vegetarianas com ingredientes simples.