Rudolf Plank

Rudolf Plank (1886-1973) foi um engenheiro mecânico alemão, considerado o fundador da tecnologia de refrigeração científica. Nascido em Kiev, no Império Russo, em 22 de junho de 1886, e falecido em Ettlingen, Alemanha, em 16 de junho de 1973, Plank dedicou sua carreira à engenharia e pesquisa. Ele estudou matemática, física e engenharia mecânica, obtendo seu doutorado em 1909 com uma tese sobre máquinas de refrigeração por absorção. Plank atuou como engenheiro e professor universitário, fundando o Instituto de Tecnologia de Refrigeração em Karlsruhe em 1926. Sua obra "El empleo del frio en la industria de la alimentación" é um exemplo de sua contribuição para a aplicação prática da refrigeração.