Ricardo Serra Borsatto é um pesquisador brasileiro com atuação no Departamento de Ciências Sociais da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). Sua produção acadêmica se concentra nas áreas de desenvolvimento rural, agricultura familiar, agroecologia e extensão rural. Ele é coautor e organizador de publicações que abordam esses temas, como o livro "O papel da extensão rural no fortalecimento da agricultura familiar e da agroecologia: textos introdutórios". A carreira de Ricardo Serra Borsatto é marcada por sua contribuição para a pesquisa e extensão rural no Brasil, participando ativamente de eventos e publicações na área.