Ricardo Guilherme Viebig é um médico brasileiro especializado em motilidade digestiva e neurogastroenterologia. Ele é editor-chefe da revista "Arquivos de Gastroenterologia" e diretor técnico do Núcleo de Motilidade Digestiva e Neurogastroenterologia (MoDiNe) do Hospital IGESP. Viebig foi um dos fundadores da Sociedade Brasileira de Motilidade Digestiva (SBMD) em 1995 e dirigiu laboratórios de motilidade em hospitais renomados. Sua obra "Manometria Esofágica de Alta Resolução, pHmetria Esofágica, Impedâncio-pHmetria Esofágica e Manometria Anorretal de Alta Resolução – Como Fazer e Interpretar" é uma referência na área, abordando exames essenciais na prática clínica de motilidade digestiva.