Ricardo Bene

Benedita Ricardo de Oliveira, aclamada como Benê Ricardo, foi uma chef de cozinha brasileira pioneira e a primeira mulher a obter um diploma de chef de cozinha no Brasil em 1981. Nascida em Ouro Fino, Minas Gerais, Benê superou desafios de machismo e racismo em sua carreira. Sua abordagem descomplicada ao ensinar culinária básica, compartilhando receitas caseiras e segredos de forma acessível, a tornou uma figura requisitada por escolas e programas de televisão. O livro "Culinária da Benê" exemplifica seu legado, reunindo mais de 70 receitas que celebram a comida feita em casa. Benê Ricardo faleceu em abril de 2018, aos 74 anos, deixando um marco inspirador na gastronomia brasileira.