Priscila Vieira Pontes

Priscila Vieira Pontes é uma autora brasileira e professora associada na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), atuando no Instituto de Nutrição Josué de Castro. Sua obra, incluindo o livro "Eating at School: Reflections from Brazil", foca em temas como alimentação escolar, estado nutricional e qualidade de vida. Pontes dedica sua carreira acadêmica à pesquisa em nutrição e saúde pública, com publicações que exploram o consumo alimentar e suas implicações sociais. Sua contribuição se estende à organização de coletâneas que abordam comunicação, cultura e educação alimentar e nutricional.