Priscila Ramaze é autora de uma coleção de livros didáticos sobre Educação Financeira, voltada para o Ensino Fundamental I. Sua obra inclui títulos como "Educação Financeira 4º ano", "Educação Financeira 1º ano", "Educação Financeira 5º ano", "Educação Financeira 2º ano" e "Educação Financeira 3º ano", todos publicados em 2023 pela IBEP Didáticos. A coleção visa introduzir os alunos aos conceitos de administração e valorização do dinheiro, promovendo a formação de consumidores conscientes e éticos. O trabalho de Priscila Ramaze se concentra na área de educação financeira para o público infantil.