Pierre Dukan (nascido em 8 de julho de 1941) é um dietista e autor francês. Ele é mais conhecido por desenvolver a popular Dieta Dukan, um plano alimentar que ganhou reconhecimento internacional. Dukan é autor de vários livros sobre nutrição e dietas, incluindo 'O método dukan ilustrado' e '60 dias comigo', que detalham seus métodos e abordagens para perda de peso e estilo de vida saudável.
