Paulo José Angelo Andrade é coautor do livro "Do sonho à realidade: Como tornar sua ideia um empreendimento", publicado em 2019. A obra explora conceitos fundamentais para a criação de novos negócios, utilizando o plano de negócios de uma padaria como estudo de caso. O livro é voltado para empresários, aspirantes a empreendedores, profissionais e estudantes interessados em empreendedorismo.