Paulo de Assunção é um historiador e professor universitário brasileiro, nascido em São Paulo em 1964. Com formação acadêmica em História Ibérica, História Econômica e Social, e História Social, sua pesquisa se dedica à história cultural e econômica, arquitetura, urbanismo e turismo. Entre suas obras mais importantes estão "História do turismo no Brasil entre os séculos XVI e XX: viagens, espaço e cultura" e "Negócios jesuíticos". Sua produção acadêmica explora temas como a colonização, a economia jesuítica e o desenvolvimento do turismo no Brasil. Paulo de Assunção é reconhecido por suas contribuições ao estudo da história brasileira, com foco em períodos coloniais e imperiais.