Patrick Holford

Patrick Holford é um autor e empreendedor britânico, conhecido por seu trabalho em nutrição e saúde mental. Ele fundou o Institute for Optimum Nutrition (ION) em 1984, o Brain Bio Centre e a Food for the Brain Foundation. Holford é autor de mais de 45 livros, traduzidos para mais de 30 idiomas, com milhões de cópias vendidas mundialmente. Entre suas obras relevantes estão "Os dez segredos das pessoas 100% saudáveis" e "The Optimum Nutrition Bible". Seus temas de interesse incluem nutrição, saúde mental e prevenção de doenças.