Neide Rigo

Neide Rigo é uma nutricionista, cronista e pensadora da comida brasileira, nascida e criada na periferia de São Paulo. Formada em Nutrição pela USP, sua trajetória profissional é marcada pelo interesse em plantas alimentícias não convencionais (PANC), pela valorização da biodiversidade e pela conexão entre comida, cultura e comunidade. Rigo também se dedica a mapear ingredientes locais e a compartilhar saberes culinários de diversas trajetórias culturais, narrando experiências como a criação de uma horta pública em seu bairro, na Lapa, em São Paulo, e promovendo oficinas e conversas sobre alimentação. Ela é autora do livro "Comida comum", lançado em 2024.