Nayara Salgado Carvalho é médica gastroenterologista brasileira, com especialização em doenças inflamatórias intestinais e fisiologia digestiva. Possui pós-graduação em Doenças Funcionais e Manometria do Aparelho Digestivo e aperfeiçoamento em Doenças Inflamatórias Intestinais. É coautora de "Métodos Diagnósticos em Doenças Funcionais e Motilidade Digestiva" (2025) e do "Manual prático do teste respiratório do hidrogênio expirado".