Natála Viviane Santos de Menezes

Natála Viviane Santos de Menezes é uma pesquisadora brasileira com foco em educação, políticas públicas, relações étnico-raciais e cultura alimentar. Com mestrado e doutorado em Educação pela Universidade Federal do Ceará (UFC), além de mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela mesma instituição, Menezes também é nutricionista e servidora pública na UFC. Sua obra "Mulheres negras nas universidades: Reflexões insurgentes para uma escalada emancipatória" explora as trajetórias de mulheres negras no ensino superior. Em outros trabalhos, investiga a comida de Candomblé como patrimônio cultural afro-brasileiro, destacando sua importância como forma de resistência e memória coletiva. Os temas centrais de sua produção incluem políticas públicas, direitos sociais, movimento negro e de mulheres, e cultura alimentar afrodescendente.