Myrian Abicair é uma chef de cozinha e empresária brasileira, reconhecida por sua expertise em culinária diet e light. Por mais de dezoito anos, administrou o Sete Voltas Spa Resort, onde desenvolveu um trabalho notório com alimentação saudável e receitas adaptadas a restrições alimentares. Autora de diversos livros sobre o tema, como "Alta gastronomia diet e light" e "Novas receitas light", Myrian Abicair demonstra em suas obras como é possível aliar sabor, saúde e acessibilidade. Sua abordagem à cozinha a vê como um ritual de meditação e prazer, e a alimentação como uma via para o autoconhecimento.
