Mônica Lady

Mônica Lady Fiorese é uma autora brasileira com atuação destacada na área de engenharia e tecnologias sustentáveis. Coautora do livro "Princípios e aplicações da engenharia no desenvolvimento de tecnologias sustentáveis", publicado em 2018, Fiorese dedica sua carreira à pesquisa e desenvolvimento de soluções inovadoras. Sua expertise abrange a transferência de tecnologias para impulsionar a inovação e a geração de negócios, com foco especial na região Oeste do Paraná. A autora também explora a bioeconomia, desenvolvendo projetos como o aproveitamento de resíduos do café e a produção de hidromel com propriedades probióticas, demonstrando um compromisso com a sustentabilidade e a aplicação prática do conhecimento científico.