Mauro Brasil Dias Tofanelli é um engenheiro agrônomo brasileiro com vasta experiência em horticultura e fruticultura. Doutor em Agronomia pela UNESP, Tofanelli dedica sua carreira à pesquisa e ao ensino na área, com foco em produção vegetal e agricultura sustentável. Atualmente, é professor associado na Universidade Federal do Paraná (UFPR), onde leciona e orienta pesquisas em fruticultura tropical e subtropical. É autor de importantes manuais práticos sobre o cultivo de abacateiro e abacaxizeiro, obras voltadas para estudantes, profissionais e produtores rurais. Seus trabalhos buscam disseminar agrotecnologias modernas e acessíveis para o cultivo de frutas.
