Marie Dunford

Marie Dunford é uma nutricionista registrada (RD) e autora com PhD em educação, especializada em nutrição esportiva e para exercícios. Com uma carreira dedicada à educação nutricional, ela atuou como professora e chefe do departamento de ciência e nutrição alimentar na California State University, em Fresno, onde colaborou extensivamente com atletas da Divisão I da NCAA. Dunford é reconhecida por obras como "Fundamentos de nutrição no esporte e no exercício" e "Nutrition for Sport and Exercise", que se tornaram referências na área. Sua expertise abrange temas como nutrição para atletas, fisiologia do exercício e suplementação, consolidando sua relevância no campo da nutrição esportiva.