Marcia Daskal Hirschbruch

Marcia Daskal Hirschbruch é uma nutricionista brasileira com graduação pela Universidade de São Paulo (USP) e mestrado pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Especialista em Nutrição Dietética e formada em Health and Wellness Coaching, ela desenvolveu o conceito de "Nutrição Amorosa", que promove uma relação mais gentil e respeitosa com a alimentação, valorizando a individualidade. Sua experiência abrange nutrição esportiva, comportamento alimentar e nutrição do adolescente. Hirschbruch é organizadora do livro "Nutrição esportiva: Uma visão prática", que compila conhecimentos essenciais sobre o tema, modalidades esportivas e suplementação.