Magda Morais é uma chef de cozinha e economista de formação, com raízes em Mato Grosso do Sul. Ela é conhecida por valorizar a culinária regional, utilizando ingredientes do Cerrado e do Pantanal em suas criações autorais, baseadas em memórias afetivas. Em 2016, recebeu o título de Embaixatriz da Cozinha Sul-Mato-Grossense. Sua trajetória profissional inclui a frente do projeto "Cozinha Brasileira" desde 1996, participação em livros e publicações sobre gastronomia, e o recebimento do Prêmio Dólmã em 2014. Atualmente, dedica-se a aulas, consultorias, palestras e ao desenvolvimento de produtos autorais, com foco na preservação da biodiversidade alimentar.
