Luiza Pereira Di Bonifácio

Luiza Pereira Di Bonifácio é uma nutricionista e atleta brasileira, reconhecida por sua expertise em nutrição esportiva. Ela é autora do livro "Direcionamento nutricional para o triathlon: da ciência à prática", publicado em 2020, obra que detalha a aplicação da ciência nutricional para aprimorar o desempenho de triatletas. Além de sua carreira como escritora e profissional de saúde, Luiza também compete internacionalmente, tendo representado o Brasil no Campeonato Mundial de Triathlon de Idade em Roterdã, em 2017. Sua dedicação transita entre a pesquisa científica, a prática clínica e o alto rendimento esportivo.