Lisiê Valéria Paz é uma autora brasileira com foco em temas de saúde, especialmente relacionados à microbiota. Ela é coautora do livro "Microbiota Bacteriana Entérica: na saúde e na doença", publicado em 2023 pela ediPUCRS. Paz também contribuiu para outras obras acadêmicas e científicas na área da saúde. Sua trajetória inclui a coautoria de capítulos em livros que abordam desde a microbiota e sua relação com doenças como Parkinson, até temas mais gerais de metodologia de pesquisa em saúde.
