Letícia Ramalho

Letícia Ramalho é uma nutricionista brasileira especializada em nutrição e sono. Ela é coautora do livro "Nutrição para o sono e seus distúrbios: Uma nova fronteira", obra que explora a intersecção entre alimentação e qualidade do sono. Sua atuação profissional é marcada pela participação em pesquisas e publicações que investigam a relação entre dieta e condições como insônia e apneia. Ramalho também discute os efeitos do horário alimentar e do consumo de carboidratos noturnos, além de abordar a conexão entre sono e obesidade. Atualmente, integra o Conselho de Nutrição da Associação Brasileira do Sono, contribuindo para o avanço do conhecimento na área.