Juarez Callegaro

Juarez Callegaro é um médico e psiquiatra brasileiro, nascido em 1934, pioneiro em nutrologia cerebral e medicina ortomolecular. Sua trajetória profissional inclui a fundação do primeiro Pronto Socorro Infantil de Porto Alegre e a atuação como professor em diversas instituições, como a Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC-RS). Callegaro também se dedicou à hipnologia médica e cibernética, tendo sido presidente da Associação de Hipnologia Médica do Rio Grande do Sul. Ele foi aluno de Linus Pauling, duas vezes ganhador do Prêmio Nobel. Entre suas obras relevantes, destacam-se "Nutrição Cerebral" e "Mente Criativa, A Aventura do Cérebro Bem Nutrido". Os temas centrais de seu trabalho envolvem a relação entre nutrição, saúde mental, inteligência e bem-estar, com foco na prevenção e tratamento de transtornos emocionais e cognitivos através de abordagens ortomoleculares e ortossistêmicas.