Josiane Maria Muneron de Mello

Josiane Maria Muneron de Mello é uma autora brasileira com foco em pesquisa científica, atuando como professora em programas de pós-graduação em Ciências Ambientais e em Tecnologia e Gestão. Sua trajetória acadêmica inclui pesquisas em áreas como tratamento e reaproveitamento de resíduos, e microencapsulamento, com trabalhos publicados sobre propriedades mecânicas, térmicas e antimicrobianas de materiais. Uma de suas obras relevantes é "Materiais Antimicrobianos: Aspectos de Caracterizações Microbiológicas e de Aplicações", publicada em coautoria, que aborda as características microbiológicas e as aplicações de materiais antimicrobianos, com potencial para uso em embalagens de alimentos. A autora possui publicações e citações em plataformas acadêmicas.