José Casalta Nabais é um autor dedicado ao estudo e à escrita no campo do direito. Sua produção bibliográfica concentra-se em diversas áreas jurídicas, com destaque para o direito fiscal e o direito administrativo. Entre suas obras mais conhecidas estão "Estudos de direito fiscal" e "Procedimento e processo administrativos". Ele também abordou o "Direito do património cultural" em suas publicações. Sua bibliografia inclui ainda títulos como "Estudos de direito administrativo fiscal" e "Introdução ao direito fiscal das empresas". Casalta Nabais é autor de "Etudes de droit constitutionnel franco-portugais", indicando um interesse em estudos comparados. Ele também escreveu sobre temas atuais, como "O memorando da 'troika' e as empresas".