José Aldazábal Larrañaga foi um teólogo e salesiano basco, nascido em Azkoitia, Guipúscoa, em 4 de julho de 1933, e falecido em Barcelona em 10 de agosto de 2006. Ordenado sacerdote em 1958, obteve o doutorado em Liturgia pela Pontifícia Universidade de São Anselmo, em Roma. Aldazábal lecionou liturgia na Faculdade de Teologia da Catalunha e no Instituto Superior de Liturgia de Barcelona, além de presidir o Centro de Pastoral Litúrgica de Barcelona e dirigir a revista Phase. Sua obra abrange temas como a Eucaristia, a Liturgia das Horas, a homilética e a participação ativa dos fiéis nas celebrações.