Jeremy Edgar é um autor britânico com trinta anos de experiência na área de ensino de inglês como língua estrangeira (ESL/EFL). Grande parte de sua carreira foi dedicada ao México, onde lecionou em diversos níveis educacionais e atuou como editor para Richmond e Dayton University Publishing. Sua obra mais notável inclui a série "Starfish", composta por livros para estudantes e guias de aprendizado em múltiplos níveis, como "Starfish Student Book Level 3" e "Starfish Learning Linker Level 1". Os materiais didáticos de Edgar, como a série "Starfish", focam em um curso de inglês para pré-escolares, promovendo a investigação e alinhado aos cinco Pilares da Educação da UNESCO.