Jean-Michel Cohen

Jean-Michel Cohen é um nutricionista e autor francês, nascido em Oran, Argélia, em 22 de maio de 1956. Conhecido por seus trabalhos sobre dietas e nutrição, Cohen é autor de obras como "A Dieta Parisiense" e "Dieta para Homens". Sua trajetória inclui um doutorado em nutrição pela Universidade Paris Diderot e a fundação de um centro de consulta multidisciplinar em Paris. Cohen também é uma figura midiática, frequentemente convidado em programas de televisão como especialista em nutrição. Seus livros abordam temas como reequilíbrio alimentar, perda de peso e hábitos alimentares saudáveis.