Jean-Claude Ribaut

Jean-Claude Ribaut (c. 1520-1565) foi um oficial naval, explorador e colonizador francês, nascido em Dieppe. Servindo sob o Almirante Gaspard de Coligny, Ribaut liderou expedições ao Novo Mundo. Suas obras incluem "Aventuras de um gourmet em Paris", "Saveurs de Havanes" e "Le Vin", refletindo seu interesse em gastronomia e exploração.