Janice Sfreddo é coautora de obras voltadas ao aprendizado da língua francesa, com foco em expressões e conversação. Seus livros, frequentemente em parceria com Ron Martinez, são publicados por editoras como Alta Books, Elsevier e Campus. As publicações de Sfreddo abordam desde o francês geral e a linguagem da conversação até contextos comerciais, turismo e vida no exterior. O objetivo de seus trabalhos é auxiliar o leitor a se comunicar de forma clara e precisa em diversas situações. Algumas edições incluem recursos como CDs de áudio para auxiliar na pronúncia.
