Jacob Ludwig Carl Grimm (1785-1863) foi um filólogo, linguista, jurista e mitólogo alemão, mais conhecido por sua colaboração com seu irmão Wilhelm Grimm, formando os célebres "Irmãos Grimm". Juntos, eles coletaram e publicaram contos de fadas que se tornaram clássicos da literatura infantil mundial, como "Os mais belos contos de Grimm". Sua obra "Teutonic Mythology" é um estudo fundamental sobre a mitologia germânica. Além dos contos, Jacob Grimm foi um pioneiro na linguística, contribuindo para a gramática histórica e a lexicografia com o "Dicionário Alemão". Seu trabalho teve um impacto significativo no estudo da filologia germânica e na preservação do folclore europeu.