Harry Craddock

Harry Craddock, nascido em Stroud, Gloucestershire, em 29 de agosto de 1876, foi um renomado bartender inglês, conhecido por seu trabalho no American Bar do Savoy Hotel em Londres e por seu influente livro de 1930, "The Savoy Cocktail Book". Sua carreira nos Estados Unidos, iniciada em 1897, incluiu passagens por hotéis como o Hollenden Hotel em Cleveland e o Knickerbocker Hotel em Nova York. Após o início da Lei Seca nos EUA, Craddock retornou à Inglaterra, onde assumiu a chefia do American Bar do Savoy em 1926. "The Savoy Cocktail Book" é sua obra mais notável, compilando mais de 750 receitas e consolidando-se como um marco na literatura de coquetelaria. Craddock também é associado à popularização de coquetéis clássicos como o "Corpse Reviver #2" e o "White Lady".