Guilherme Teixeira de Araújo é um médico nutrólogo brasileiro, com mestrado em Clínica Médica pela FMRP-USP e MBA em Gestão da Saúde pela FGV. Atualmente, é Diretor Acadêmico do NUTEP em Brasília e professor no Curso Nacional de Nutrologia da ABRAN. Sua especialização em Nutrologia foi obtida no HCFMRP-USP e pela ABRAN, com experiência nacional e internacional em Terapia Nutricional. Araújo é coautor do livro "Mitos em nutrologia", que desmistifica crenças populares sobre alimentação com base em pesquisa científica.
