Autor
Guga Rocha
Guga Rocha é um chef de cozinha brasileiro, natural de Maceió, Alagoas, conhecido por sua pesquisa em culinária quilombola e por cunhar o termo "cozinha tropicalista". Sua paixão pela gastronomia floresceu na infância, auxiliando a avó paterna em seu buffet. Com formação em Gestão de Gastronomia pela UNIP e especializações no SENAC, Guga ganhou notoriedade nacional como finalista do concurso Super Chef, do programa Mais Você, em 2009. Ele é autor de obras como "Receitas da minha avó" e "Receitas para pegar mulher", que exploram a culinária brasileira de raiz e fusões contemporâneas.
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