Gretel Eres Fernández, nascida em 1958, é uma autora espanhola com foco em didática de espanhol como língua estrangeira. Sua obra inclui títulos como "Gramática Contrastiva del Español Para Brasileños" e "Atividades lúdicas para aula de língua estrangeira: espanhol: considerações, teorias e propostas didáticas". Fernández aborda considerações teóricas e propostas práticas para o ensino do idioma, com ênfase em aspectos contrastivos e no uso de atividades lúdicas para otimizar o aprendizado.
