Glynn Christian

Glynn Christian é um renomado autor, chef de televisão e pioneiro na escrita sobre culinária, nascido na Nova Zelândia. Descendente de Fletcher Christian, líder da revolta a bordo do HMS Bounty, sua obra explora tanto a culinária quanto a história familiar. Christian foi um chef pioneiro na BBC e fundou uma bem-sucedida delicatessen em Londres, influenciando o setor de alimentos especiais no Reino Unido. Ele também cofundou a Guild of Food Writers e recebeu um prêmio pelo conjunto de sua obra da Guild of Fine Food. Sua escrita abrange culinária internacional, ingredientes e a história da revolta do Bounty.