Giorgio Bartolucci

Giorgio Bartolucci é um renomado chef de cozinha italiano, nascido em Domodossola. Com uma carreira consolidada, ele é conhecido por seu trabalho no Atelier Restaurant & Bistrot, em Domodossola, que foi agraciado com uma estrela Michelin em 2020. Bartolucci iniciou sua jornada culinária no restaurante de sua família e aprimorou suas habilidades em instituições de ensino em Domodossola e Stresa. Sua experiência profissional abrange restaurantes de prestígio na Itália e internacionalmente, incluindo passagens pela Costa Smeralda, Saint Moritz, Paris e Caribe. Além de sua atuação na gastronomia, Bartolucci contribuiu para a literatura com o capítulo "Como criar uma brinquedoteca na Itália?" no livro "Brinquedoteca: uma visão internacional", explorando o conceito de brinquedoteca como um espaço de estímulo à cultura do jogo.