Gilberto de Paula

Gilberto de Paula é um médico nutrólogo brasileiro, autor do livro "Sobre Sensibilidades: Intolerâncias e Alergias Alimentares Tardias". Sua obra explora a complexidade das alergias alimentares tardias, abordando a necessidade de uma abordagem clínica que vá além dos diagnósticos convencionais. De Paula também se dedica a temas como saúde intestinal e imunidade, compartilhando conteúdos sobre saúde e bem-estar em suas plataformas. Sua trajetória profissional inclui especialização em Nutrologia e atuação em Manaus.