Garret Oliver

Garrett Oliver é um mestre cervejeiro e escritor americano, nascido em 1962, em Nova York. Ele é amplamente reconhecido por seu trabalho como mestre cervejeiro na Brooklyn Brewery desde 1994. Oliver estudou cinema na Boston University e, após a graduação, trabalhou em Londres e viajou pela Europa, aprofundando seus conhecimentos sobre cervejas. Iniciou sua carreira profissional na Manhattan Brewing Company em 1989, tornando-se mestre cervejeiro em 1993. É autor de livros sobre cerveja, como "A Mesa do Mestre Cervejeiro", e foi editor-chefe de "The Oxford Companion to Beer". Seus temas de interesse incluem a harmonização de cervejas com comidas e a culinária utilizando cerveja.