Gabriela Furlan Carcaioli é uma acadêmica brasileira vinculada à Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), onde atua no Departamento de Metodologia de Ensino e coordena projetos de extensão universitária. Sua pesquisa abrange temas como formação de professores, educação do campo, narrativas como artefatos curriculares e políticas públicas para a educação de jovens e adultos no campo. Carcaioli participou da organização do livro "Estudos sobre a realidade brasileira: fundamentos e processos em educação", publicado em 2020. Seus temas de pesquisa incluem a formação docente, a mediação social por meio de narrativas e a relação entre extensão universitária e políticas públicas educacionais.
