Gabriel Dayan é um autor cristão brasileiro, conhecido por sua obra "Manual do Universitário Cristão". Publicado pela Publicações Pão Diário, o livro oferece orientações para jovens cristãos no ambiente universitário, abordando como manter a fé e ser um bom testemunho de Cristo. Dayan integra considerações de teologia, filosofia e direito para auxiliar o leitor na aplicação de seus valores cristãos no cotidiano acadêmico. Sua escrita visa apoiar a jornada de fé e formação de universitários.