Gabi Mahamud é uma chef, nutricionista e culinarista brasileira, autora do aclamado livro "Flor de Sal: o livro de receitas do blog para uma alimentação mais natural e consciente". Criadora do popular blog de culinária "Flor de Sal", Mahamud se dedica a promover uma alimentação natural, consciente e sustentável. Sua formação em Arquitetura e Urbanismo deu lugar à paixão pela gastronomia, levando-a a desenvolver projetos sociais como o "Good Truck Brasil", que transforma ingredientes excedentes em refeições para pessoas em situação de rua. O livro "Flor de Sal" apresenta mais de 60 receitas veganas e sem glúten, abordando temas como desperdício de alimentos e sustentabilidade na cozinha. Atualmente, Gabi Mahamud atua como colunista e professora, compartilhando seus conhecimentos em gastronomia vegana e social.
